Что мы знаем о воде? Не так уж много, как кажется на первый взгляд. Вода является продуктом обмена веществ, происходящего в живой клетке. Чем выше содержание воды в составе жидкостей, тем быстрее получают питательные вещества его клетки, идут процессы восстановления и активнее пополняются энергетические запасы этого организма.
Минеральный состав питьевой воды очень важен. Человек обычно пьет воду, в которой на один литр приходится от 0,02 до 2 граммов минеральных веществ. Важнейшую роль в биологических процессах его организма играют входящие в состав питьевой воды йод, кальций, фтор, хлор, селен и многие другие вещества. Их недостаток или избыток может создать серьезные проблемы со здоровьем, а в некоторых случаях даже спровоцировать очень быстро распространяющиеся эпидемии тяжелых заболеваний.
Дистиллированная вода для питья не годится, так как она не содержит необходимого количества минеральных элементов и может нарушить обмен веществ. Не подходит для питья и чрезмерно жёсткая вода – она негативно влияет на органы пищеварения, и сильно мягкая – она создает минеральный дисбаланс в организме.
В целом же, качественная питьевая вода – это артезианская вода или вода из пресноводных источников, очищенная от механических примесей, бактериальных и химических загрязнений. При этом она не должна содержать примесей хлора или каких – то других токсичных веществ.
Во избежание негативных явлений в результате употребления некачественной воды, надо пить минеральную или бутилированную воду. Ежедневное употребление воды служит профилактическим средством от многих заболеваний.